いんげんの胡麻和えレシピ

さやいんげんの胡麻和え

自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です!

家庭菜園で採れた新鮮ないんげんなどを使って、
「いんげんの胡麻和え」を作りましょう!

材料(2人分)
いんげん 100g
麺つゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
白すりごま 大さじ2
塩 一つまみ

■作り方
① いんげんを洗って、筋を取ります。

② 鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ入れて、いんげんを2分程茹でます。

③ いんげんを冷水で冷やし、3等分に切ります。

④ 白すりごま、麺つゆ、砂糖を混ぜて、切ったいんげんと絡めて完成!

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