自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！
家庭菜園で採れた新鮮なナスなどを使って、
「なすと厚揚げの甘辛炒め」を作りましょう！
材料（2人分）
なす2本
厚揚げ1袋
★醤油大1と1/2
★酒大1
★砂糖大1/2
★みりん小2
★おろししょうが少々
■作り方
1.なすは乱切りにし、
水を張ったボールに入れあくを抜く
2.厚揚げは5mm幅くらいの食べやすい大きさに切る。
3.★印の調味料を合わせておく。
4.フライパンに油をひきなすを炒める。
5.なすに火が通ったら②を入れて、調味料がなじむまで炒め煮て完成。
