材料(2人分)
なす2本
厚揚げ1袋
★醤油大1と1/2
★酒大1
★砂糖大1/2
★みりん小2
★おろししょうが少々
■作り方
1.なすは乱切りにし、
水を張ったボールに入れあくを抜く
2.厚揚げは5mm幅くらいの食べやすい大きさに切る。
3.★印の調味料を合わせておく。
4.フライパンに油をひきなすを炒める。
5.なすに火が通ったら②を入れて、調味料がなじむまで炒め煮て完成。
果菜類のレシピ 投稿者
なす2本
厚揚げ1袋
★醤油大1と1/2
★酒大1
★砂糖大1/2
★みりん小2
★おろししょうが少々
■作り方
1.なすは乱切りにし、
水を張ったボールに入れあくを抜く
2.厚揚げは5mm幅くらいの食べやすい大きさに切る。
3.★印の調味料を合わせておく。
4.フライパンに油をひきなすを炒める。
5.なすに火が通ったら②を入れて、調味料がなじむまで炒め煮て完成。
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