電子レンジで簡単ルバーブジャムの作り方

ルバーブのジャム

自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です!

家庭菜園で採れた新鮮なルバーブなどを使って、
「ルバーブのジャム」を作りましょう!

材料(2人分)
ルバーブ30センチ2本(約100g)
砂糖40g
レモン汁小さじ1

■作り方
①ルバーブの茎を洗い、1センチほどの輪切りにする。

②耐熱容器に①と、砂糖、レモン汁を入れて、ラップをかけずに500wの電子レンジで5分加熱する。

③ルバーブの茎が柔らかくなるので、スプーンで軽くかき混ぜて、冷やして完成!

ジャムの瓶に入れて保存しましょう、ジャムはパンやクッキーに塗っていただくと美味しいです。

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ルバーブの育て方・栽培方法

2019.05.06




ルバーブのジャム