病気の野菜を食べても大丈夫？さび病のネギ・ニラ・にんにくは食べられる？

2019.04.30 投稿者

１．病気になってしまった野菜は食べられる？病気になってしまった野菜は食べられるのでしょうか？捨ててしまうのはもったいないし、悪いところだけ切り取って食べられないものだろうか？そう思ったことがある方も多いのではない…

チンゲン菜の豚肉中華スープ煮レシピ

2018.09.08 投稿者

自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！家庭菜園で採れた新鮮なチンゲンサイなどを使って、「チンゲン菜の豚肉中華スープ煮」を作りましょう！ ■作り方 ① チンゲンサイを、茎と葉に切り分け、茎を、さらに縦に細切り、葉…

2018.08.18 投稿者

自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！家庭菜園で採れた新鮮な空心菜、にんにく、唐辛子などを使って、「空心菜の炒め物」を作りましょう！ ■作り方 ① クウシンサイを葉と茎にわける。 5㎝ほどの食べやすい大きさにき…

2018.07.22 投稿者

１．ニンニクの後作に植えたほうが良い野菜ニンニクの後作にどんな野菜を植えればよいかわからなかったり、悩んだりしていませんか？実は、ニンニクの後作に良い野菜はいくつかあります。ニンニクの後作について順番にみていきま…

2018.07.13 投稿者

自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！家庭菜園で採れた新鮮なオクラと茄子を使って、「オクラと茄子のオイスターソース炒め」を作りましょう！ ■作り方 ① 鍋に湯を沸かす。 ② オクラに塩をまぶして、うぶ毛をこす…

2018.07.05 投稿者

自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！家庭菜園で採れた新鮮なニンニクの芽を使って、「レバーとニンニクの芽炒め」を作りましょう！ ■作り方 ① レバーを5㎜位の厚さのそぎ切りにする。容器に入れ、浸る位に水を張…

2018.06.30 投稿者

自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！家庭菜園で採れた新鮮な枝豆とにんにくの芽を使って、「エビとにんにくの芽の炒め物」を作りましょう！ ■作り方 ① 鍋に湯を沸かし、枝豆をゆでる ② エビを洗い、殻と背わたを…