エシャロットと厚揚げのサラダレシピ
自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！ 家庭菜園で採れた新鮮なエシャロットとニンジンを使って、 「エシャロットと厚揚げのサラダ」を作りましょう！ ■作り方 ① 鍋に湯を沸かす。 ② 厚揚げ・ベーコンをざるに入れ、沸…
根菜類のレシピ
根菜類のレシピ
根菜類のレシピ
家庭菜園Q&A解決まとめ！
スイカ（西瓜/すいか）の後作に植えても良い野菜とは？（連作障害）
１．スイカの後作に植えたほうが良い野菜 スイカの後作にどんな野菜を植えればよいかわからなかったり、 悩んだりしていませんか？ スイカの後作に良い野菜はいくつかありますので、 スイカの後作について順番にみていきましょう！ …
根菜類のレシピ
小カブのそぼろあんかけレシピ
自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！ 家庭菜園で採れた新鮮なカブを使って、 「小カブのそぼろあんかけ」を作りましょう！ ■作り方 ① かぶの茎を1㎝くらい残し、葉を切り落とす。 水にしばらく浸けて、茎のつけ根の汚…
家庭菜園Q&A解決まとめ！
ゴーヤ（ニガウリ）の後作に植えても良い野菜とは？（連作障害）
１．ゴーヤの後作に植えたほうが良い野菜 ゴーヤの後作にどんな野菜を植えればよいかわからなかったり、 悩んだりしていませんか？ 通常、野菜を同じ土壌で連作すると何かしらの障害があらわれると言われています。 ゴーヤの場合には…
葉菜類のレシピ
細ネギのチヂミレシピ
自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！ 家庭菜園で採れた新鮮なネギを使って、 「細ネギのチヂミ」を作りましょう！ ■作り方 ① 細ネギを5ミリ位の長さに切る。 ② ボールに、薄力粉・かたくり粉・卵・肉・ネギ・塩を入…
葉菜類のレシピ
肉みそレタス包みレシピ
自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！ 家庭菜園で採れた新鮮なレタス、ミニトマト、オクラ、セロリを使って、 「肉みそレタス包み」を作りましょう！ ■作り方 ① ミニトマトのヘタを取り、半分に切る。 オクラのヘタの先…
根菜類のレシピ
じゃがいもの香草和えレシピ
自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！ 家庭菜園で採れた新鮮なジャガイモ、ローズマリーなどを使って、 「じゃがいもの香草和え」を作りましょう！ ■作り方 ① じゃがいもを2㎝ほどの大きさに切り、流水でサッと洗う。 …
根菜類のレシピ
肉じゃがレシピ
自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！ 家庭菜園で採れた新鮮なジャガイモ、ニンジン、タマネギ、インゲンなどを使って、 「肉じゃが」を作りましょう！ ■作り方 ① 鍋に、3カップの湯をわかす。 ② 野菜を洗う。 ③ …
家庭菜園Q&A解決まとめ！
タマネギ（玉ねぎ/たまねぎ）の後作に植えても良い野菜とは？（連作障害）
１．タマネギの後作に植えたほうが良い野菜 タマネギの後作にどんな野菜を植えればよいかわからなかったり、 悩んだりしていませんか？ 実は、タマネギの後作に良い野菜はいくつかあります。 タマネギの後作について順番にみていきま…
家庭菜園Q&A解決まとめ！
キュウリ（きゅうり）の後作に植えても良い野菜とは？（連作障害）
１．キュウリの後作に植えたほうが良い野菜 キュウリの後作にどんな野菜を植えればよいかわからなかったり、 悩んだりしていませんか？ 実は、キュウリの後作に良い野菜はいくつかあります。 キュウリの後作について順番にみていきま…
