レバーとニンニクの芽炒めレシピ
自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！ 家庭菜園で採れた新鮮な ニンニクの芽を使って、 「レバーとニンニクの芽炒め」を作りましょう！ ■作り方 ① レバーを5㎜位の厚さのそぎ切りにする。 容器に入れ、浸る位に水を張…
葉菜類のレシピ
葉菜類のレシピ
葉菜類のレシピ
葉菜類のレシピ
菜の花と豚肉の炒め物レシピ
自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！ 家庭菜園で採れた新鮮な菜の花、にんにくなどを使って、 「菜の花と豚肉の炒め物」を作りましょう！ ■作り方 ① 菜の花を洗って根元の堅い茎を切り落とし、半分の長さに切る。 水け…
葉菜類のレシピ
えごまの葉の醤油漬けレシピ
自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！ 家庭菜園で採れた新鮮なエゴマなどを使って、 「えごまの葉の醤油漬け」を作りましょう！ 【お取り寄せ野菜】えごまの葉（10枚前後） 無農薬栽培 10パック posted wit…
家庭菜園Q&A解決まとめ！
キャベツの後作に植えても良い野菜とは？（連作障害）
１．キャベツの後作に植えたほうが良い野菜 キャベツの後作にどんな野菜を植えればよいかわからなかったり、 悩んだりしていませんか？ キャベツは甘みがあってとてもおいしく、食卓の定番であることから、家庭菜園で育てている方も多…
葉菜類の育て方
キャベツの追肥と土寄せ方法
１．キャベツの追肥 キャベツの栽培は、春・夏・秋の3回、種まきや植え付けができます。 家庭菜園初心者の場合は、夏まき栽培や秋まき栽培が適しています。 キャベツの追肥は、植え付けから約2～3週間後に1回目を施し、結球し始め…
家庭菜園Q&A解決まとめ！
キャベツの水やり頻度や時間帯は？
１．キャベツの水やり キャベツの水やり頻度、水やりの時間帯、水やり時の注意点などについて疑問を持たれていませんか？ キャベツは、1年中栽培することができますが、夏まき栽培や秋まき栽培が適しています。 種まきや植え付け後に…
葉菜類の育て方
キャベツの植え付け方法（植え付け時期：春・夏・秋）
１．キャベツの植え付け時期 キャベツは、1年中栽培することができますが、家庭菜園初心者の場合は、夏まき栽培や秋まき栽培が適しています。 栽培時期は、品種や地域によって異なりますので、種袋やホームセンターなどで確認するよう…
葉菜類の育て方
キャベツの種まきと苗づくり
１．キャベツの特性 キャベツは、ヨーロッパ原産の野菜で、世界最古の野菜のひとつといわれています。 キャベツは、もともと冷涼な気候を好む野菜ですが、品種改良によって春・夏・秋の3回収穫ができるようになりました。収穫時期によ…
葉菜類の育て方
キャベツの土づくり方法
１．キャベツの土づくり キャベツの栽培では、よい土づくりが基本になります。 キャベツにとってよい土とは、排水性、保水性、通気性、保肥性がよく、微生物がたくさんいる土です。 水はけや通気性が良い土は、水と一緒に新しい酸素が…
葉菜類の育て方
キャベツ（きゃべつ）の育て方・栽培方法
１．キャベツの特徴と栽培時期 キャベツの育て方手順に沿って、畑やプランターでキャベツを栽培してみましょう！ キャベツは結球野菜のため、栽培難易度がやや高くなります。家庭菜園初心者の場合は、秋に苗を植え付ける方法がオススメ…