家庭菜園で、野菜を上手に育てるために必要な情報が満載！
育て方、栽培方法、植え方、土作り、水やり、支柱の立て方、摘芯、間引き、肥料、農薬、除草、病気、害虫、収穫時期、後作、輪作についてなどの情報を更新中。
楽しみながらおいしい野菜をたくさん育てましょう！
葉菜類の育て方
１．オータムポエムの特徴と栽培時期 オータムポエムの育て方手順に沿って、畑やプランターでオータムポエムを栽培してみましょう！ オータムポエムは簡単に育てられるので、初心者が栽培するのにもオススメの野菜です。 オータムポエ…
葉菜類の育て方
１．ブロッコリーの特性 ブロッコリーは、地中海沿岸が原産地で、キャベツの仲間です。 耐暑性、耐寒性ともに高い野菜です。 ブロッコリーは、炒め物、シチュー、カレーなど幅広い料理に使われています。 ブロッコリーの種まき時期は…
葉菜類の育て方
１．スティックセニョールの特性 スティックセニョールは茎はやわらかく、甘みがあるため、和洋問わず、幅広い料理に利用できる野菜です。 茎ブロッコリーともいい、側花蕾は茎を長くつけた状態で収穫します。 ブロッコリーよりも暑さ…
野菜の育て方
１．シカクマメの特性 シカクマメは実の断面が四角形な変わった形をしたマメです。 暖地では地下に塊茎ができます。 シカクマメは莢だけでなく葉や花、根塊まで可食で、特に根塊はてんぷらやフライで調理するとおいしいです。 シカク…
野菜の育て方
１．マクワウリの特性 マクワウリは、南アジア原産のウリ科の野菜でメロンの仲間です。 値段も安く、甘くて美味しいので人気のメロンです。 表皮に網目がなく果皮がツルっとしているのが特徴です。 マクワウリの種まき時期は、春の種…
葉菜類の育て方
１．カリフラワーの特性 カリフラワーはプロッコリーを改良した野菜とされ、ブロッコリー同様に蕾を食べます。 カリフラワーには、極早生や早生、中早生、晩生種などがあります。 収穫に合わせ品種とまきどきを選んで育てます。 春ま…
野菜の育て方
１．ラディッシュの特性 ラディッシュは、二十日ダイコンともいわれるように、タネまきから30日ほどで収穫できます。 ラディッシュは、真夏と真冬以外はいつでもつくれます。 生のまま食べると、少し辛みがあるのが特徴です。 食べ…
葉菜類の育て方
１．からし菜の特性 からし菜はタカナの仲間で、噛むと強い辛みがあります。 種子はからし粉の原料です。 タカナ類に比べて小型で、葉幅は狭く切れ込みが多いのが特徴です。 からし菜は、若菜からとう立ちし始めた大株菜まで幅広く利…
葉菜類の育て方
１．アイスプラントの特性 アイスプラントは薄い塩味の葉が特徴の多肉植物です。 冬は室内に置き5度以上を保てば、毎年収穫することができます。 アイスプラントは花が咲くと枯れるため花芽は摘み取って栽培します。 塩気を付けるた…
葉菜類の育て方
１．オカヒジキの特性 オカヒジキは、海藻のヒジキに姿が似ている野菜です。 オカヒジキは日本の海岸に自生しています。 栽培期間が短いので栽培難易度は低いです。 オカヒジキのタネはホウレンソウに似ており、とげ状の2枚の苞に包…
