■目次

１．パクチーの追肥

パクチーなどの作物の生育に応じて、追加で養分になる肥料を与えることを『追肥』といいます。

パクチーに追肥はしたほうが良いのか、しない方が良いのか悩まれている方も多いですが、追肥は行ったほうが良いです。

肥料は、栽培前の土作りで混ぜた堆肥や、化学肥料及び油粕などの元肥だけでも栽培することは可能ですが、栄養が不足すると瑞々しい緑の葉が黄色の葉へと変化してしまいます。

パクチーはビタミンA、ビタミンB2、ビタミンC、カリウム、鉄などが豊富な野菜で、成長には十分な栄養が必要です。
パクチーは、きちんと栄養を与えて育てると、美味しいパクチーを収穫することが可能なため、追肥は必須と言えます。

肥料の吸収は、パクチーが育つにつれて大きくなっていきますので、その吸収に対応できるように肥料を切らさないように追肥することが必要です。
また、雨が降ったり、灌水することによって土壌中から栄養成分の流亡もあるため、それを補うためにも追肥が必要です。

パクチーは追肥をしないと、うまく育たなくなり、食べれないパクチーも出て来ると、収穫量が減ってしまいますので、きちんと追肥をしてあげましょう。

２．パクチーの追肥時期はいつか？

パクチーの追肥は2回以上行います。

1回目の追肥は、種まきから2週間後に行います。
春まきであれば、3～4月頃に1回目の追肥を行います。
秋まきであれば、9～10月頃に1回目の追肥を行います。

2回目の追肥は、種まきから4週間後に行います。
春まきであれば、4～5月頃に2回目の追肥を行います。
秋まきであれば、10～11月頃に2回目の追肥を行います。

３．パクチーの追肥方法

パクチーの追肥は、鶏糞、カリ、硫安、草木灰、液肥、化学肥料など何を使えばいいか悩んでいる方も多いですが、パクチーの追肥は『化成肥料』を使用します。
『液肥』や『有機固形肥料』などで追肥を行っても大丈夫です。

追肥頻度

パクチーの追肥は、2週間から1カ月に1度の頻度で液肥や有機固形肥料などの追肥を行います。
葉の広がりに合わせてドーナツ状にまき、適時適量ずつこまめに施すのがポイントです。
化成肥料（8-8-8）であれば1株あたり2g程度の肥料を撒いてから、土と軽く混ぜ合わせます。
株の様子を見て、もし足りないようなら追加で与えます。