１．パクチーの植え付け時期
パクチーは、いつ植えるのか疑問に思っている方が多いですが、パクチーは一般的には、春植えまたは、秋植えをして育てていきます。
パクチーの植え付け時期は、3～4月・9～10月が最適となります。
気温は18～25℃が適しています。
パクチーは種から育てることもできますが、苗を買って育てることも可能です。
種を袋で購入すると、たくさん入っているため、育てる株数が少ない場合も苗を購入した方が楽に栽培できます。
パクチー苗は、色々な品種が販売されておりホームセンターやインターネットから簡単にを手に入れることができますので、3～4月・9～10月になったら植え付けをするパクチー苗を用意しましょう。
２．パクチーの植え付けポイント
パクチーを植え付ける際には、良い苗を選んで植え付けるのがポイントです。
悪い苗を植えてしまうと、パクチー苗がうまく成長しなかったり、病害虫が発生したり、枯れてしまうリスクがあるため避けましょう。
良いパクチー苗の見分け方
以下の特徴を持つパクチー苗は、元気に育つ可能性があるので、植え付けをしていきましょう。
全体がしっかりとした印象がある苗を選ぶとよいでしょう。
①新芽が伸びている
パクチー苗に新芽が伸びていて、順調に生育している苗を選びます。
この時、成長点が傷んでいないことも確認します。
②病斑、虫食い跡がない
パクチーの葉っぱや茎は、病害虫に侵されやすいので、被害のあとがない苗を選びます。
③葉の状態が良い
葉の色が濃く、充実したパクチーの葉がついている苗を選びます。
④茎が太く節間が狭い
茎が太く、節間がほどよく詰まっているパクチー苗は丈夫なので、選んでいきます。
悪いパクチー苗の見分け方
以下の特徴を持つパクチー苗は、うまく育たない可能性があるので、植え付けからは外しておきましょう。
茎葉が貧弱で、全体に弱々しい印象がある苗は避けるとよいでしょう。
①パクチーの茎が軟弱
パクチーの茎が細く軟弱で軟らかく、ひょろひょろとしている苗は避けましょう。
②葉っぱの状態が悪い
葉が枯れていることがあるので、葉が枯れたり黄色に変色している苗は避けましょう。
葉が極端に小さく育ちの悪い苗も避けます。
③害虫がついている
パクチー苗は、葉っぱや茎にアブラムシなどの虫がついている場合があるため、虫がついている苗は避けましょう。
④地ぎわに病根がある
鉢底からパクチーの根っこが出ていると、根から苗が傷んだり、病害虫に侵されているリスクがあるため避けます。
３．植えつけに適した天気
パクチーの植え付けには、適した天候があります。
パクチー苗の植えつけは、3～4月・9～10月の時期に行いますが、その時期としては比較的暖かく、好天で風のない穏やかな日に植えます。
午前中に植え付けるのがよいでしょう。
午後の陽射しでパクチーの根がはりやすくなるので活着がよくなります。
植えたての苗はまだ弱いので、強い雨や風は大きなストレスとなるので避けます。
４．パクチー苗の植え付け方法
いよいよパクチー苗を植え付けていきます。
植え付け時には、軍手、スコップ、ジョーロがあると便利です。
ポットにタネをまいて育苗した苗も、購入した苗も植え付け方法は基本的に同じです。
パクチーの植え付け場所は、適度な日当たり（半日陰）と風通しの良い場所が適します。
①植え穴の準備
畑やプランターの土が乾いている場合は、最初にたっぷり水やりをしておきます。
パクチーの植え穴は、スコップを使い根鉢より大きめの植え穴を掘ります。
パクチーの株間は20～30㎝にします。
標準プランターで栽培する場合は、一つのプランターに2～3株が栽培目安となります。
②根鉢を取り出す
ポットからパクチー苗を根鉢ごと取り出しやすくするために、十分灌水します。
パクチーの株元を2本の指で挟み、ポットを逆さにして押し出すようにすると根鉢が取り出せます。
ポットから抜くときは根鉢を崩さないように気を付けます。
苗はできるだけ根を切らないようていねいに取り、根鉢が崩れないように植え穴に入れます。
根が切れてしまうと、パクチー苗の育ちが悪くなりますので気を付けましょう。
③パクチーの苗を植える
本葉が4～5枚の丈夫な苗を、根鉢を崩さないようにして植え付けます。
パクチー苗は根鉢の上面が用土の高さとそろう程度の高さに植えます。
穴が深すぎて、子葉を埋めてしまうような深植えは苗がうまく成長しないので避けましょう。
パクチー苗を植え付けるときは、子葉を埋めてしまうような深植えに注意し、根鉢の上面が用土の高さと同じになるように植えます。
浅すぎると、苗が乾いて活着が悪くなり、深すぎると、腐ったり病害虫が出やすくなります。
植え終わったら、掘り出した土を寄せ、株元を軽く押さえて苗を落ち着かせます。
④水やりをする
小さな苗は、ジョウロのハス口を上に向けてやさしく水やりをします。
大きな苗は、ハス口をはずして株元にたっぷり与えます。
パクチー植え付け後は、栽培土壌の表面が乾燥していると感じられた時のみ水を与えます。
水を与えると根腐れを起こしますので、水は栽培土壌の表面の乾燥を防ぐ程度に行うのがポイントです。
５．パクチーの植え付け後の追肥
パクチーの植え付け後は、草勢や葉の色の様子を見ながら、植え付けから1か月後に追肥を行います。
化成肥料1㎡当たり20～30ｇを葉の下にまいて表面の土と軽く混ぜて株元に土寄せをします。
プランター栽培では、化成肥料2～3ｇを葉の下にまいて表面の土をほぐして株元に土寄せして栽培します。
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