１．オカヒジキの特性
オカヒジキは、海藻のヒジキに姿が似ている野菜です。
オカヒジキは日本の海岸に自生しています。
栽培期間が短いので栽培難易度は低いです。
オカヒジキのタネはホウレンソウに似ており、とげ状の2枚の苞に包まれ、中に種が1粒入っています。
オカヒジキの種まき時期は、春の種まきは4月～5月です。
オカヒジキは、畑やプランターにオカヒジキの種や苗を植えて、家庭菜園でも育てることができる野菜なので、ぜひチャレンジしてみてください。
２．オカヒジキのおすすめ品種
オカヒジキのおすすめ品種は、「オカヒジキ」「おかひじき」「岡ひじき」などがあります。
３．オカヒジキの栽培ポイント
オカヒジキは酸性土壌に弱いので石灰をまいて弱アルカリ性にする。
暑い時期に種まきをすると花がつきやすくなるため適期にまく。
オカヒジキは開花が始まると茎葉が固くなるのでその前に収穫を終える。
秋にとれた種は数か月の休眠に入るため、休眠中の種をまいても発芽しない。
開花が始まると茎葉が固くなるのでその前に収穫を終えます。
４．オカヒジキの種まきの基本
オカヒジキの栽培は、タネを畑に植え付ける方法と、市販の苗を購入して畑に植え付ける方法があります。
オカヒジキのタネは、大きさは小さく、色は茶色をしていて、金平糖のようなトゲトゲした形をしています。
まず、オカヒジキの種まきの基本からみていきましょう。
オカヒジキの種まきの基本は、良いタネを選び、4月～5月の適期にまいて覆土と水やりをすることです。
オカヒジキの発芽をよくするにはこれらをきちんと守る必要があります。
①良いオカヒジキの種を使う
オカヒジキの種まきをするには、まず良い種を手に入れます。
オカヒジキのタネはホームセンターや園芸店で購入することができます。
近くで購入できない場合や、欲しい品種のタネがない場合はインターネットで購入すると便利です。
購入する際は、日当たりのよい場所に陳列されていたり、古いタネは避けましょう。
オカヒジキの種子は寿命が決まっていますので、種袋の裏にある種まき期限も確認しておきましょう。
また、発芽率、病気への抵抗性、薬剤処理の有無なども記載されているので、チェックしておきましょう。
②オカヒジキの適温時期にまく
オカヒジキの種にはそれぞれ発芽適温がありす。
オカヒジキの発芽適温は一般的に20～25℃で、生育適温は20～25℃です。
種袋の裏に適温の記載があるので、オカヒジキの栽培時期に合わせて種まきをしましょう。
③オカヒジキの種に適切な用土を使う
オカヒジキの種まき用土は、「タネまき専用用土」を使用すると、発芽しやすく、育てやすいです。
タネまき専用用土は、発芽しやすいように微粒の各種用土がブレンドされており、オカヒジキの種まきにも良い用土です。
保水性・排水性・通気性に優れている為、オカヒジキの生育を安定させてくれます。
オカヒジキは間引きをしながら育てるので、すじまきにします。
種は一晩水に浸けておくと、発芽しやすくなります。
支柱などを畝に押し付けて、深さ1㎝ほどのまき溝を作り、1～2㎝間隔で種をまいていきます。
土を0.5～1㎝ほど被せ、表面を軽く手で押さえて土と密着させます。
まいたタネにかける土を覆土といいます。
覆土が厚すぎたり逆に薄すぎたらすると発芽しにくくなるため、覆土の厚さは、種子の性質に合った覆土の厚さにします。
土の底面は凸凹がないように平らにすることを心がけると、発芽がそろってよく育ちます。
④きちんと水やりをする
オカヒジキのタネをまいたら、種が水で流れないように注意し、たっぷりと水やりをします。
発芽するまでは、土が乾燥しないように不織布などで覆い、水やりをします。
発芽まで10日ほどかかりますので、発芽したら不織布を取り外します。
５．オカヒジキのプランター栽培
オカヒジキは、種をまいて育てます。
基本的な育て方は、畑の場合とほとんど同じです。
オカヒジキをプランターや鉢で栽培する場合は、深さ15㎝以上のものを用意します。
用土は、市販の野菜用培養土を利用すると便利です。鉢底石を敷き詰めて、土は8分目くらい入れます。
オカヒジキのタネは一晩水に浸けておくと、発芽しやすくなります。
プランターの中央に、板などを押し付けて深さ1㎝ほどのまき溝を作り、1～2㎝間隔ですじまきにします。
土を0.5～1㎝ほど被せ、表面を軽く手で押さえて土と密着させます。
種が水で流れないように注意し、たっぷりと水やりをします。
発芽するまでは、土の表面が乾燥しないように水やりをします。
発芽後は、土の表面が乾いたら、プランターの底から水が流れ出るくらいたっぷりと水やりをします。
プランターは、日当たりと風通しの良い場所で管理します。
「オカヒジキの種まき方法」を読んだあなたにおすすめの記事：
