用語集 果菜類(かさいるい) 2023.04.17 投稿者 果菜類の読み方は、「かさいるい」と読みます。 果菜類は、実もの野菜、実野菜(みやさい)などと呼ばれることもあります。 「果菜類」は、果実や種の部分を食用とする野菜のことをいいます。 代表的な果菜類には、トマト、ナス、ピー…