１．ニンジンの股根（またね）とは？ ニンジンの股根 みなさんも一度は、主根部分が2つに分かれているニンジンを見たことがあるのではないでしょうか？ 変わった形の野菜としてテレビで特集されていたり、面白い形の写真がネットでも…

１．トマトと相性の良い野菜 トマトは、料理には欠かせない野菜です。美味しさだけでなく、栄養価も高く、ビタミンCやカリウム、リコピンなどが含まれています。 特にリコピンは、高い抗酸化作用を持ち、ガンや動脈硬化の予防に役立つ…

１．ニンジンと相性の良い野菜 ニンジンは、料理には欠かせない野菜です。美味しさだけでなく、栄養価も高く、β-カロチンやカリウム、ビタミンC、ビタミンKなどが含まれています。 特にβ-カロチンはニンジンに豊富に含まれており…

ニンジンに付くアブラムシ類は主に4～6月、8～10月に発生し、小さな虫が葉裏などに数十匹から数百匹で群生します。アブラムシは吸汁を行い、作物の成長を妨げるだけでなく、ウイルス病を媒介する可能性もあります。 特にニンジンア…

１．ニンジンの葉が白い原因 家庭菜園で育てているニンジンの葉が白くなってしまって、なぜ白くなってしまったのか気になったことはありませんか？ 大事に育てているニンジンが病気になってしまったのではないか、枯れてしまう前兆では…