人気のトマトスープ♪コンソメとケチャップで簡単おいしい!

人気のトマトスープ

自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です!

家庭菜園で採れた新鮮な
トマト、セロリ、パセリなどを使って、
「黒酢とパイナップルの酢豚」を作りましょう!

材料(2人分)

トマト 1個
セロリ 50g
パセリ 適宜
ミックスビーンズ 80g
水 2カップ
固形スープの素 1/2
トマトケチャップ 大さじ2

■作り方

① トマトに熱湯をかけてから皮をむき、角切りにする。
セロリのすじを取り、小口から5ミリ幅に切る。

② 鍋に、水・固形スープの素・野菜・ミックスビーンズを入れ、火にかける。

③ セロリが柔らかくなったら、トマトケチャップを加えて一混ぜし、火を止める。

④ うつわに盛り、パセリを散らして仕上げる。

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