材料(2人分)
・ゴーヤ1/2本
・胡麻油 小さじ1
・あごだしめんつゆ小2
・かつお節(お好み)
■作り方
1.ゴーヤは縦半分に切り、種と綿を取り除いて3㎜の厚さに切る。
水にさらした後よく水気を切っておく。
2.耐熱容器に1.のゴーヤを入れて、胡麻油をまわしかけて、蓋をして電子レンジで2分前後加熱する
3.2.にあごだしめんつゆとかつお節を加えて混ぜ合わせ、馴染ませて完成。
関連記事:レシピで使った野菜の育て方・栽培方法
果菜類のレシピ 投稿者
・ゴーヤ1/2本
・胡麻油 小さじ1
・あごだしめんつゆ小2
・かつお節(お好み)
■作り方
1.ゴーヤは縦半分に切り、種と綿を取り除いて3㎜の厚さに切る。
水にさらした後よく水気を切っておく。
2.耐熱容器に1.のゴーヤを入れて、胡麻油をまわしかけて、蓋をして電子レンジで2分前後加熱する
3.2.にあごだしめんつゆとかつお節を加えて混ぜ合わせ、馴染ませて完成。
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