自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です!
家庭菜園で採れた新鮮なナスなどを使って、
「なすの煮浸し」を作りましょう!
材料(2人分)
・ナス中2個
・めんつゆ(二倍濃縮) 大さじ2
・かつお節 少々
・小口ネギ 少々
・すりおろし生姜 少々
■つくり方
1.ナスの皮をむき、塩水にさらしてあくを抜きます。
2.あく抜きしたナスを耐熱容器に入れ、
ラップをしてレンジで加熱して完成!
レンジの加熱時間
500w(8分~10分)
600w(5分~ 7分)
耐熱容器のサイズやナスの状態などで調整してください。
500w(8分~10分)
600w(5分~ 7分)
耐熱容器のサイズやナスの状態などで調整してください。
3.かつお節・小口ネギ・すりおろし生姜・めんつゆなど
お好みの味で美味しく召し上がってください。