なすの煮浸しレンジで簡単調理!(めんつゆ風味)

なすの煮浸しレンジで簡単調理!

自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です!

家庭菜園で採れた新鮮なナスなどを使って、
「なすの煮浸し」を作りましょう!

材料(2人分)

・ナス中2個
・めんつゆ(二倍濃縮) 大さじ2
・かつお節 少々
・小口ネギ 少々
・すりおろし生姜 少々

■つくり方
1.ナスの皮をむき、塩水にさらしてあくを抜きます。

2.あく抜きしたナスを耐熱容器に入れ、
ラップをしてレンジで加熱して完成!

レンジの加熱時間
500w(8分~10分)
600w(5分~ 7分)
耐熱容器のサイズやナスの状態などで調整してください。

3.かつお節・小口ネギ・すりおろし生姜・めんつゆなど
お好みの味で美味しく召し上がってください。

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