かき菜のごま和えレシピ

かき菜の胡麻和え

自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です!

家庭菜園で採れた新鮮なかき菜を使って、
「かき菜のごま和え」を作りましょう!

材料(2人分)
かき菜 100g
いり白ごま 小さじ2
☆ 調味料
だし汁 大さじ2
砂糖 小さじ1
しょう油 小さじ1

■作り方
① 鍋に湯を沸かし、塩ひとつまみ・かき菜をいれる。

② 2〜3分ゆでたら、水に浸して冷やす。

③ 水気を軽く絞って、食べやすい大きさに切る。

④ 調味料を合わせた中に、ごま・かき菜を加え、和える。

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