１．パセリの追肥
パセリは、発芽が遅く、育苗に2か月ほどかかるので、市販の苗を購入すると育苗の手間が省けます。
パセリの植え付け時期は、関東などの中間地では春植えは5月～6月、秋植えは9月～10月です。
パセリは生育期間が長いので、定期的な追肥が必要です。
パセリの栽培時期
春まき栽培：種まき3月～5月、植え付け5月～6月、収穫6月～11月
秋まき栽培：種まき8月～9月、植え付け9月～10月、収穫3月～5月
パセリの追肥時期
パセリは、植え付けの約2週間後から追肥を施します。
春まき栽培：5月～10月
秋まき栽培：10月～11月、3月～4月
２．パセリに適した肥料
パセリの栽培では、元肥と追肥が必要です。
元肥用の肥料
パセリは、土づくりの段階で完熟堆肥と緩効性化成肥料を施します。
化成肥料は「8-8-8」のタイプがおすすめで、肥料の三要素（窒素・リン酸・カリ）がそれぞれ100g中に8gずつ含まれていて、どんな野菜にも使うことができるので便利です。また、臭いも少なく、粒状で取り扱いやすいという利点があります。
化成肥料や堆肥は、ホームセンターや園芸店のほか、インターネットでも購入できます。
追肥用の肥料
パセリの追肥には、即効性の固形肥料か液体肥料を使います。
『マイガーデン ベジフル』『ハイポネックス マグァンプK 小粒』『ハイポネックス原液』などがあります。
液体肥料を使用する際は、既定の希釈率や方法を守って使用するようにします。
パセリにおすすめの肥料
３．パセリの追肥と土寄せ
パセリを長く健全に育てるためには、追肥が必要です。
畑栽培の追肥方法
畑栽培は、植え付けから約1か月後に化成肥料30ｇ/㎡を株の周りにまき、土と肥料を軽く混ぜて株元に土を寄せます。
以後は月に1回、同量を株の周りにまき、土と肥料を軽く混ぜて株元に土を寄せます。
畑栽培では、肥料をばらまくだけでは雨や水やりで流れてしまうので、土と軽く混ぜ合わせて土を寄せます。
プランター栽培の追肥方法
プランター栽培は、植え付けから約2週間後に1株当たり化成肥料10ｇ程度をプランターの縁にまき、軽く土と混ぜ混ぜ合わせます。
以後は2～3週間に1回、同量をプランターの縁にまき、軽く土と混ぜ合わせます。
４．パセリの生育不良
パセリは、過剰な水やりと追肥に注意し、病害虫の被害にも気を付けます。また、セリ科の野菜（ニンジン、ミツバなど）を栽培した場所では、連作しないようにします。
連作障害
パセリは連作障害を起こすため、同じ場所で栽培する場合は1～2年の期間を空けるか、他の場所を選んで栽培します。
連作すると、土壌中の微生物に偏りが出てパセリの生育に悪影響を及ぼし、病害虫も発生しやすくなります。
プランター栽培では、常に新しい用土を使うことをおすすめします。
肥料やけ
パセリの追肥は、株元近くを避けて離れた場所に施すようにします。株元付近は根が多く張っているので、肥料濃度が高くなると肥料やけを起こすことがあります。また、肥料を与え過ぎないように注意します。
窒素肥料
パセリは、窒素肥料を多く使うと軟弱になり、うどん粉病にかかりやすいので、窒素肥料の与え過ぎに注意します。
５．パセリの追肥まとめ
パセリの追肥のポイントをまとめると以下になります。
・パセリは、生育期間が長いので定期的に追肥を施す。
・追肥は、株元近くを避けて離れた場所に施す。
・元肥には効果が長い緩効性肥料、追肥には速効性の肥料を使う。
・肥料の与え過ぎは、肥料やけ、生育不良などを引き起こす。
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