１．ズッキーニの後作に植えたほうが良い野菜
ズッキーニの後作にどんな野菜を植えればよいかわからなかったり、
悩んだりしていませんか？
ウリ科を除いた野菜であれば何でもいいというわけではもちろんありません。
野菜作りの際には、同じ科の作物の後作をさけ連作障害を未然に防ぐというのが常識ですが、中には別の科であっても後作の相性が悪い野菜が存在しています。
ズッキーニの後作に良い野菜はいくつかありますので、
ズッキーニの後作について順番にみていきましょう！
ズッキーニの収穫時期は、だいたい6月～9月頃なので、夏から秋にかけて植えていけるズッキーニと相性の良い野菜を見ていきましょう。
ズッキーニの次に後作した方が良い野菜には、
トウモロコシ、タマネギ、ホウレンソウなどの作物があります。
もぎたての甘いトウモロコシを食べたくて育てる方も多いです。特に秋トウモロコシは甘みが増します。
秋トウモロコシの栽培のコツは、栽培期間の短い品種を選ぶことです。
タマネギは病気や害虫の被害が少なく、手が掛からないため、育てやすい野菜です。
ホウレンソウは、春と秋の2回種まきが可能です。それぞれの季節と地域にあった品種を選ぶことが大切です。
日が長くなるとトウ立ちするので、春はトウ立ちしにくい品種、秋は耐寒性のある品種を選ぶと良いでしょう。
２．後作した方が良い理由
秋トウモロコシは、7月から種播きして育てることが可能です。
タマネギの場合には、ズッキーニの収穫を終えてすぐに土壌を準備し、植え付けを行うことが可能です。
土壌をうまく活用していきたい、無駄なく作物を育てていきたいというときにおすすめです。
こうした作物を後作した方が良い理由は、連作障害を防止することができるからです。
ホウレンソウを後作の野菜に選んだ場合であれば、植え付けから収穫まで短期間で済ませることが出来るので家庭菜園初心者でも気軽にチャレンジすることが出来ます。
あまり野菜作りに慣れていなくて、いきなりトウモロコシやタマネギを育てるのは難しいという人はホウレンソウなどの葉物野菜からチャレンジしていくといいでしょう。
ズッキーニを育てる際には、連作は絶対に避ける事、そして次に植える作物はここで挙げた後作に適しているものからチョイスしていくようにする事、これらのポイントをしっかり押さえておくべきです。
３．ズッキーニの後作に植えないほうが良い野菜
４．後作しない方が良い理由
ズッキーニの次に後作しない方が良いものには、同じくウリ科のキュウリ、カボチャなどがあげられます。
この他、ダイコンやニンジンなどの野菜も後作の相性が悪いので覚えておくといいでしょう。
こうした野菜を後作しない方が良い理由には先に挙げたように、土壌の栄養状態が偏ってしまうという点が挙げられます。
また、ウリ科の作物の場合には、連作によって害虫が病原菌の被害を受けやすくなるなどのデメリットも考えられます。
ズッキーニは連作に特に弱い野菜でもあるので、一度植えたことのある土壌では3年ほど栽培の期間をあけるのがベストです。
とは言え、この間に何の野菜も育てないとなればその土壌が無駄になってしまいますから、後作をするに越した事はありません。
ただ、その野菜には先に挙げたズッキーニと相性の悪い野菜は避けるようにしていきましょう。
家庭菜園初心者の人であれば猶の事、ズッキーニの栽培方法や収穫の方法だけでなく、こうした後作に関する情報もしっかり押さえておくべきです。
ズッキーニの後作には、後作に良いトウモロコシ、タマネギ、ホウレンソウなどの野菜を積極的に取り入れて植えていくと良いでしょう。
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