自分で育てた野菜を使って作る料理は格別です！
家庭菜園で採れた新鮮なトマトなどを使って、
「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」を作りましょう！
材料（2人分）
トマト1個モッツァレラチーズ1/2個
バジル 2枚
塩少々
粗挽きこしょう少々
＜ドレッシング＞
★オリーブオイル 小さじ3
★レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
■作り方
①トマトを洗ってヘタを切り落とし、半月切りにする。
②モッツァレラチーズを半月切りにする。
③お皿に、トマトとモッツァレラチーズと手でちぎったバジルを順番に盛り付ける。
④★の調味料を混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。
⑤④のドレッシングをかけて、塩コショウで味をつけて完成！
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