１．スープセロリの植え付け時期
スープセロリの植え付け時期は、関東などの中間地では春は4月～6月、秋は9月～10月です。ポットに種をまいた場合は、本葉5～6枚の頃に植え付けます。
スープセロリは、育苗に時間がかかるので、市販の苗を購入すると育苗の手間が省けます。
ポット苗は、ホームセンターやインターネットで購入することができます。インターネットの販売時期は限られているので、植え付け適期を確認して早めに購入するようにします。
スープセロリは、以下のような名称で販売されています。
『スープセロリ』『スープセルリー』『キンサイ』『チャイニーズセロリ』『ハーブ セロリ』など。
２．スープセロリの苗の選び方
スープセロリの栽培では、丈夫な苗を選んで植え付けることが基本です。
栽培初心者の場合は、園芸店やホームセンターなどで苗を購入して植え付けると手軽でおすすめです。
苗を購入する場合は、節間がほどよく詰まっていて葉の緑色が濃いものを選び、葉が黄色くなっているものや病害虫の被害があるものは避けます。
良い苗の見分け方
一般的な良い苗の条件は以下のとおりです。店頭で良い苗を探すのは容易でありませんが、病虫害の有無は最低限チェックします。
①株元がしっかりしていて、茎が太く、節間がほどよく詰まっている。
②株元近くの葉の緑色が濃く、葉に厚みがある。
③新芽がよく伸びていて、勢いがある。
④葉や茎に病気の痕がなく、害虫が付着していない。
悪い苗の見分け方
悪い苗は生育不良になるので、病斑があるものや全体に弱々しいものは避けます。
①茎が細くて軟弱で、節間が長くて徒長している。
②葉が黄色く変色したり、葉が枯れている。
③葉や茎にアブラムシなどの害虫がついている。
④株元が不安定で、ぐらついている。
３．スープセロリの苗の管理
植え付け適期に購入した苗は、すぐに植え付けても問題ありません。苗を早めに購入した場合は、日当たりのよい場所で管理し、環境に慣らしてから植え付けます。
ポリポットに種をまいて育苗する場合は、以下の手順で行います。
①3号ポット（直径9㎝）に培養土を入れる。
②指先で浅い窪みを3箇所作り、4～5粒ずつ種をまく。
③周りの土をごく薄く被せて手で軽く押さえ、土と種を密着させる。
④種まき後に、霧吹きなどで水やりをする。
⑤発芽したら本葉3～5枚の頃に1ポット1～2株にし、本葉5～6枚の頃に植え付ける。
４．スープセロリの植え付け方法
苗の植え付け方法は、購入した苗もポットで育苗した苗も同じです。
植え付け時には、ガーデニング用手袋、スコップ、ジョウロがあると便利です。
苗の植え付け
スープセロリの苗は、風のない穏やかな日の午前中に植え付けます。植え付け直後の苗は、強い風や雨が当たると大きなストレスとなるので、天気の良い日を選んで植え付けます。
また、苗の状態をよく確認するようにします。苗の株元が傷んでいるものや葉に病気の症状があるものは除いて、生育の良い苗を植え付けます。
畑栽培の場合
日当たりと水はけの良い場所を選び、植え付けの2週間前までに苦土石灰100～150g/㎡を全面にまいてよく耕します。
植え付けの1週間前に、完熟堆肥2㎏/㎡、化成肥料100/㎡を施してよく耕し、幅60㎝、高さ10～15㎝の畝を作ります。
苗の植え付け手順
①植え付け当日になったら、畝にポリポットよりも少し大きめの植え穴を作ります。
②ポット苗は、株元を人差し指と中指ではさんで、ポットを逆さにして手のひらに乗せ、根鉢を崩さずに取り出します。
③植え穴に根鉢を入れ、深植えにならないように高さを調整します。深すぎると根が窒息状態になるので注意します。
④株元に周りの土を寄せて、手で軽く押さえて根鉢を土と密着させます。
⑤植え付けが終わったら、株元にたっぷりと水やりをします。
植え付け時の水やりは、植え穴にハス口を外したジョウロで水を注ぎ、水が引いたら苗を植え付ける方法もおすすめです。
プランター栽培の場合
スープセロリは種から育てることができますが、市販の苗を利用すると簡単です。
プランターは標準タイプで2～3株、8号鉢（直径24㎝）で1株が栽培目安となります。
苗の植え付け手順は、畑の場合と同じように行います。
苗が根付くまでは土が乾燥しないように注意し、土の表面が乾いたらたっぷりと水やりをします。
プランターや鉢は、夏の直射日光を避けて風通しの良い場所で管理します。
５．スープセロリの乾燥防止対策
スープセロリは乾燥に弱いので、高温と乾燥が続くと葉が黄色になり、生育も悪くなるので注意します。
畑栽培は、植え付け後に株元に敷きわらを施すと乾燥防止ができます。
プランター栽培は土の容量が限られるので乾燥に注意し、土の表面が乾いたらたっぷりと水やりをします。
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