１．チンゲン菜の追肥とは？
チンゲン菜などの作物の生育に応じて、追加で養分になる肥料を与えることを『追肥』といいます。
チンゲン菜に追肥はしたほうが良いのか、しない方が良いのか悩まれている方も多いですが、追肥は行ったほうが良いです。
チンゲン菜はβ-カロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどが豊富な野菜で、成長には十分な栄養が必要です。
チンゲン菜は、きちんと栄養を与えて育てると、美味しいチンゲン菜を収穫することが可能なため、追肥は必須と言えます。
肥料の吸収は、チンゲン菜が育つにつれて大きくなっていきますので、その吸収に対応できるように肥料を切らさないように追肥することが必要です。
また、雨が降ったり、灌水することによって土壌中から栄養成分の流亡もあるため、それを補うためにも追肥が必要です。
チンゲン菜は追肥をしないと、うまく育たなくなり、食べれないチンゲン菜も出て来ると、収穫量が減ってしまいますので、きちんと追肥をしてあげましょう。
チンゲン菜は家庭菜園でも人気の野菜で、『青帝』『長陽』『夏帝』「チンゲンサイ」『シャオパオ』など色々な品種がありますが、一般的には追肥を行って育てます。
２．チンゲン菜の追肥時期はいつか？
チンゲン菜は、成長を促すために間引きを行って株間を十分に確保し、その後追肥を施すことにより大きく育ちます。
畑の追肥時期
チンゲン菜の畑栽培の2回目の間引きは、本葉3〜4枚のときに株間6～8cmにします。
2回目の間引き後に、株の様子を見て追肥します。
間引いたチンゲン菜は、お味噌汁やサラダなどに利用できます。
プランターの追肥時期
チンゲン菜のプランター栽培の2回目の間引きは、本葉3〜4枚の頃に株間5～6cmにします。
2回目の間引きが終わったら、株の様子を見て葉色が悪かったら追肥をします。
３．チンゲン菜の追肥方法
チンゲン菜の追肥は、鶏糞、カリ、硫安、草木灰、液肥、化学肥料など何を使えばいいか悩んでいる方も多いですが、チンゲン菜の追肥は『化成肥料』を使用します。
チンゲン菜に適した肥料の成分
インターネットでは『チンゲン菜に適した肥料』なども購入することができますので、こちらの肥料を使うのも良いでしょう。
チンゲン菜に適した肥料の成分比は、チッ素(N)-10 リン酸(P)-2 カリ(K)-7の割合などです。
チンゲン菜の追肥におすすめの肥料
畑の追肥方法
チンゲン菜の畑栽培の追肥は、2回目の間引き後に行います。
本葉3～4枚のときに株間6～8cm間隔に間引きし、その後条間に化成肥料30ｇ/㎡を施し、表面の土と軽く混ぜて根元に土寄せします。
追肥は株の様子を見ながら行います。
プランターの追肥方法
チンゲン菜のプランター栽培の追肥は、2回目の間引き後に株の様子を見て追肥します。
本葉3～4枚の頃に株間5～6cmに間引きし、葉色が悪かったら、プランター全体に化成肥料10g程度を施し、表面の土と軽く混ぜて、株元に土寄せします。
４．チンゲン菜の追肥の注意点
チンゲン菜の追肥は、たくさん肥料を与えればよいというわけではありませんので、注意点に気をつけながら栽培を行いましょう。
肥料の与えすぎに注意
みずみずしく美味しいチンゲン菜を育てるには栄養を切らさないことが重要になりますが、美味しく育てようとして肥料を与えすぎるとチンゲン菜に害虫がつきやすくなったり、追肥を施すことによって雑草が生えやすい環境になってきます。
放置すると雑草に、チンゲン菜が育つための栄養分や水分を吸い取られてしまい、害虫も住みやすくなるため、定期的に除草するようにし、肥料の与えすぎには気をつけるようにしましょう。
５．チンゲン菜の栽培ポイント
チンゲン菜を栽培する際は、以下の栽培ポイントに気をつけながら育てていきましょう。
- 種まき：春まきは、早い時期に種まきをすると、トウ立ちしやすくなるため注意します。
- 土壌：乾燥には弱いため、畑ではマルチング栽培をするとよい。
- 花芽分化：春まきは、14℃以上の温度を確保して、花芽分化を防ぐ。
- 連作障害：アブラナ科野菜の連作をしない。
- 肥料切れに注意：チンゲン菜の追肥は適切なタイミングで定期的に与える。
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