１．エダマメの追肥
エダマメの栽培は、関東などの中間地では4月～5月に種をまくか苗を植え付けると、7月～8月に収穫することができます。
エダマメは、家庭菜園では人気が高く、初心者でも育てやすい野菜の一つですが、美味しい実を収穫するためには追肥が必要です。
エダマメの栽培時期
春まき栽培：種まき4月下旬～5月下旬、植え付け5月上旬～5月下旬、収穫7月中旬～8月下旬
エダマメの追肥時期
エダマメは、花が咲いた頃に追肥をします。
畑栽培：5月下旬～7月中旬
プランター栽培：5月下旬～7月中旬
２．エダマメに適した肥料
エダマメの栽培では、元肥と追肥が必要です。
元肥用の肥料
エダマメは、土づくりの段階で完熟堆肥と緩効性化成肥料を施します。
化成肥料は「8-8-8」のタイプがおすすめで、肥料の三要素（窒素・リン酸・カリ）がそれぞれ100g中に8gずつ含まれていて、どんな野菜にも使うことができるので便利です。また、臭いも少なく、粒状で取り扱いやすいという利点があります。
化成肥料や堆肥は、ホームセンターや園芸店のほか、インターネットでも購入できます。
追肥用の肥料
エダマメの追肥には、即効性の固形肥料か液体肥料を使います。
肥料には、『マイガーデンベジフル』『マイガーデン液体肥料』などがあります。
液体肥料を使用する際は、既定の希釈率や方法を守って使用するようにします。
３．エダマメの追肥と土寄せ
エダマメを順調に育てるためには、追肥と土寄せが重要です。
エダマメの追肥は、花が咲いた頃に施し、その後は株の生育状況を見ながら適宜施します。
畑栽培の追肥方法
畑栽培は、畝の肩に化成肥料20～30ｇ/㎡を施し、土と軽く混ぜ合わせて株元に土寄せをします。
プランター栽培の追肥方法
プランター栽培は、1株当たり化成肥料3ｇ程度を株の周りにまいて土と軽く混ぜ合わせます。
プランター栽培では、水やりのたびに肥料分が流出するので、最初の追肥から2週間後にもう一度追肥をします。
４．エダマメの生育不良
エダマメは、気温が低い時期に苗を植え付けたり、生育初期に乾燥させると生育が悪くなります。また、開花時期に乾燥すると花が落ちたり実つきが悪くなります。葉が黄色くなって枯れてきたときは水分不足ですので、乾燥しないように水やりをします。
連作障害
エダマメは連作障害を起こすため、マメ科野菜の連作を避け、同じ場所で栽培する場合は3～4年の期間を空けるか、他の場所を選んで栽培します。プランター栽培では、常に新しい用土を使うことをおすすめします。
肥料やけ
エダマメの追肥は、株元近くを避けて離れた場所に施すようにします。株元付近は根が張っているので、肥料濃度が高くなると肥料やけを起こして株が枯れてしまうことがあります。また、マメ科の植物には根粒菌が働いて空気中の窒素分を取り込むので、肥料を与え過ぎないように注意します。
窒素肥料
エダマメは、窒素成分が多いと枝や葉に栄養を取られてしまい、実つきが悪くなるので、窒素肥料の与え過ぎに注意します。
５．エダマメの追肥まとめ
エダマメの追肥のポイントをまとめると以下になります。
・エダマメは、花が咲いた頃に追肥を施し、その後は1回程度施す。
・追肥は、株元近くを避けて離れた場所に施す。
・元肥には効果が長い緩効性肥料、追肥には速効性の肥料を使う。
・肥料の与え過ぎは、肥料やけ、生育不良などを引き起こす。
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