■目次
１．キュウリの土作り下準備
キュウリの土作り方法は、キュウリに適した栽培環境を選び、土中のゴミをきちんと処理し、好適土壌pH調整を行い、苗を植え付ける2週間以上前までに、土作りを行います。
苦土石灰や、堆肥、化成肥料を撒いて土を作ります。
家庭菜園でキュウリ栽培を行う場合には、事前にキュウリに適した栽培環境にあった場所で土づくりをしてから始めましょう。
■分類：ウリ科キュウリ属
■原産地：インド北部ヒマラヤ山脈
■キュウリの旬：6～8月
■栽培時期：春まき・春植え
春の種まき：3～4月、植え付け：4～5月、収穫時期：6～8月
■連作障害：あり（2～3年あける）
■好適土壌pH：6.0～6.5
■発芽適温：25～30℃
■生育適温：20～25℃
■土作り時期：苗を植え付ける2週間以上前
キュウリに適した栽培環境
キュウリは、インドが原産のため、日当たりと、湿潤な環境を好む野菜です。
キュウリは低温に弱く、日本の夏の高温もあまり得意な方ではありません。
根は浅く張るので、乾燥しやすい梅雨明け後は、水分量に注意が必要です。
日当たり
キュウリ栽培を行う上で、日当たりは重要です。
キュウリの葉が日光を浴びて元気よく育ちそうな日当たりの良い栽培場所を選びましょう。
周囲に木や建物がある場合、栽培場所が長時間日陰にならないか調べましょう。
日陰になる場合は、光合成が足りず、果菜類はうまく育たないことがあります。
また、日陰の状態にもよりますが、草丈の低い葉菜類や根菜類なら、栽培することが可能です。
土中のゴミ処理
キュウリの土づくりをする前に、土の中にゴミが混じっていないかもチェックします。
庭や畑などでは、ビニール、マルチフィルム、ガラス片、コンクリート片、金属片などが土に混ざっていることがあります。
こうしたゴミが土の中に混ざっていると、耕うん機の刃に当たってケガをしたり、絡まったりするとケガや故障の原因になりとても危険です。
また、ゴミが障害になって、キュウリが成長する過程で根っこの成長に影響を及ぼす場合もありますのでこれらのゴミは、丁寧に取り除きましょう。
ネズミ・モグラ対策
庭や畑でキュウリなどの作物を栽培すると、ネズミやモグラの被害にあう場合があります。
種や苗を植えた土が掘り返されて荒らされたり、野菜をかじられたりして、キュウリの株が枯れる原因になることもありますので、ネズミやモグラがいる場合には対策をしましょう。
置くだけで敷地を守ってくれる「ネズミガード
」や、土に埋めるだけで簡単に使用できる「モグラン
」がおススメです。
ネズミガードは電池を入れてすぐに使用することができるネズミ撃退グッズです。
モグランは、電池を入れてモグラ被害のある場所に差すだけで使えます。
２．キュウリの好適土壌pH調整
家庭菜園でキュウリを植える際には、土のpHを調べて、栽培場所の土のpHをキュウリに合わせます。
日本では酸性土壌が多いのですが、畑によっては、石灰資材の入れすぎで、アルカリ性に傾いている畑もあります。
また、pHは作物をつくるごとに変わるため、同じ畑であっても、野菜の作付け前と収穫後では、pHは異なります。
pHがキュウリに合っているかどうかを調べるためには、測定キットや測定器で測ります。
土に差すだけで測れる測定器が簡単なのでおすすめです。
キュウリの好適土壌pHは、6.0～6.5です。
キュウリを育てる土のpHを測って、必要に応じて石灰資材を施用して調整しましょう。
堆肥と石灰資材を同時に施すと、堆肥に含まれる窒素がアンモニアガスとなって逃げてしまいます。
そのため、キュウリを育てる場合、堆肥は石灰資材を施してから1週間ほど間隔をあけて施用するようにしましょう。
３．キュウリの土作り方法（畑栽培）
キュウリを上手に栽培するためには、土作りが重要です。
日当たりと排水性の良い場所を選んで、キュウリの苗を植え付ける2週間以上前までに、土作りを行います。
キュウリの植え付けは4月～5月ですので、植え付け時期から逆算して土作りをはじめましょう。
４．苦土石灰を撒いて耕す
多くの野菜は、強い酸性土壌では生育が悪くなりますので、石灰資材を施用して調整します。
石灰資材にはいくつか種類がありますが、家庭菜園で使いやすいのは「苦土石灰」です。
比較的ゆっくり効果が現れるため、障害が起きにくいうえに、確実な効果が得られるメリットがあります。
また、野菜の生長に必要な苦土の補給にもなるため、おすすめです。
キュウリは深く根を張るため深めに耕します。
キュウリの植え付け場所に、1㎡当たり苦土石灰100ｇを全面に撒いて、すぐに深さ20～30cmを目安に十分に耕して、土となじませます。
まいたまま放置すると、石灰がかたまり土となじまなくなり、十分な効果が得られないので注意します。
５．堆肥・化成肥料を撒いて耕す
植え付け1週間以上前に、1㎡当たり堆肥3kg、化成肥料300ｇを均等にまいて、深さ20～30cmを目安に十分に耕して、土と良くなじませます。
土は鍬で耕しても良いですが、鍬で耕すのが大変な場合は、小型の耕うん機などで耕すと便利です。
家庭菜園では、充電式のコンパクトな家庭用耕うん機が人気です。
６．畝を作る
土をよく混ぜたら、キュウリ栽培用の畝を作ります。
畝をつくる部分にロープ(さくり縄)を張って目印にすると、初心者でも容易にまっすぐな畝をつくれます。
1列で作る場合は畝幅60㎝、高さ10～15㎝の平畝にします。
その後、マルチシートを施します。
７．マルチシートを敷く
キュウリ栽培では、畝にマルチシートを敷きます。
キュウリは、低温や土壌水分の不足によって生育不良を起こしやすいので、黒色のマルチシートが適しています。
マルチを敷く際は、マルチの両端を持って引き出します。
片足をマルチの端にのせて踏み、しわ、たるみを伸ばしながら、クワで土をかけてマルチを押さえて広げて敷いていきます。
マルチシートは、地温を上げるとともに、梅雨時の過剰な湿気を防ぎ、泥はねによる病気の予防にもなります。
また、土の乾燥を防ぎ、雑草防除にも効果があります。
８．キュウリの土作り方法（プランター栽培）
キュウリをプランターで栽培する場合は、大型で、深さ30㎝以上のものを用意にします。水はけを良くするために、鉢底石や砕いた発泡スチロールを網に入れて底部に敷きつめます。土は市販の野菜用培養土を利用すると便利です。土はプランターの高さ8分目まで入れ、ウオータースペースを作ります。キュウリは大きく成長しますので、一つのプランターに1～2株が栽培目安となります。
市販の苗を購入して植え付ける場合は、本葉3～4枚の丈夫な苗を選ぶようにします。苗は、節間が短く、茎が太くて葉に傷みや病気が無いものを選びます。また、接ぎ木苗はカボチャに接ぎ木しているため、低温にも強いのでおすすめです。
キュウリの植え付けの際は、苗の株元を2本の指で挟み、ポリポットを逆さにして根鉢を崩さないように苗を取り出して植え穴に入れ、土を被せて軽く押さえます。根元を強く押さえつけず、浅く植えるようにします。その後、たっぷりと水やりをします。仮支柱を立てる場合は、根を傷めないように斜めに挿します。植え付け後は、風の弱い日当たりのよい場所で育てるようにします。
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