１．マクワウリの収穫について
マクワウリの収穫はいつからいつまでの時期に収穫できるのか、また、マクワウリの収穫タイミングはいつが良いのか、マクワウリはどのように収穫すればよいのか、マクワウリの収穫で気をつけることは何かなど、疑問に思われている方も多いので、今回はマクワウリの収穫について見ていきたいと思います。
■分類：ウリ科キュウリ属
■原産地：南アジア
■マクワウリの旬：7～8月
■栽培時期：春植え
種まき：4月、植え付け：5月、収穫時期：7～8月
２．マクワウリの収穫時期
マクワウリは春植えが一般的で、5月に植え付けをし、7～8月に収穫時期を迎えます。
マクワウリの収穫タイミングは、時期や葉、果実の色から判断できます。
収穫は、晴れた日の午前中の時間帯に行うと良いでしょう。
マクワウリの収穫適期は、地域や品種などによって異なりますが、交配してから大体40日前後で収穫できますので、交配日を確認してから収穫しましょう。
収穫適期を間違わないように日数管理をしっかりと行うのが美味しいマクワウリを収穫するコツです。
果梗の産毛がなくなり、果実がついている節の周辺の葉が黄色く枯れ始めたら完熟に近づいています。
果実が黄色などに色づき、ほんのりとした甘い香りが出始め、果実の直径が8～10cmほどになったら収穫タイミングです。
緑色の駒マクワウリであれば、縦に筋模様が入ったら収穫適期になります。
マクワウリは完熟になると、つると繋がっている先端に「離層」という輪状のひび割れができます。
完熟したマクワウリは、果実手で持って軽くひねるだけで、ツルから簡単に外すことが出来ます。
完熟すると果実がつるから落下することもあるので、ヒモやネットを使って落下防止を施しておくとよいでしょう。
３．マクワウリの収穫方法
マクワウリの収穫方法は、簡単です。
収穫の際は、果実を軽く握り、つるをハサミで切り取って収穫します。
果実を手で持って軽くひねるだけで、ツルから簡単に外すこともできます。
マクワウリは収穫してから常温で5日間ほど追熟すると、糖度が増して果肉も柔らかくなりますので、お好みで追熟して食べてみてください。
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