オクラの種まきと苗づくり方法
1.オクラの種まき時期 オクラは、アフリカ原産の高温性野菜で、暑さに強く真夏でもよく育ちます。 主な生産地は、全国の約4割を占める鹿児島県で、次いで高知県、沖縄県となっています。 オクラは、ハイビスカスに似た黄色い大きな…
1.オクラの種まき時期 オクラは、アフリカ原産の高温性野菜で、暑さに強く真夏でもよく育ちます。 主な生産地は、全国の約4割を占める鹿児島県で、次いで高知県、沖縄県となっています。 オクラは、ハイビスカスに似た黄色い大きな…
1.ゴーヤの種まき時期 ゴーヤは、熱帯アジア原産のウリ科の植物で、別名で「ニガウリ」「ツルレイシ」とも呼ばれています。 ゴーヤは、沖縄県では古くから栽培されていた野菜で、豆腐と一緒に炒める沖縄料理の「ゴーヤーチャンプルー…
1.ラッカセイの種まき時期 ラッカセイは、南アメリカのアンデス山地原産のマメ科の野菜で、日本では明治初期以降に栽培が始まりました。現在は、国内流通量の約9割が外国産で、国内産は約1割程度でその約8割が千葉県で生産されてい…
1.トウモロコシの種まき時期 トウモロコシは、米、麦と並ぶ世界三大穀物の一つで、日本では明治時代に北海道で本格的に栽培されるようになり、現在は全国に普及しています。 日本で多く栽培されているのは糖分が多くて甘味が強い「ス…
1.コールラビの種まき時期 コールラビは、地中海沿岸地方原産の野菜で、キャベツやブロッコリーの仲間です。日本には明治時代に導入されましたが、あまり普及しなかったといわれています。 コールラビは、カブのような球体から葉が四…
1.スティックセニョールの種まき時期 スティックセニョールは、ブロッコリーと中国野菜を掛け合わせた品種で、種苗会社サカタのタネが開発したものです。 スティックタイプのブロッコリーであることから、別名「スティックブロッコリ…
1.メキャベツの種まき時期 メキャベツは、アブラナ科アブラナナ属の野菜で、日本には明治時代にキャベツとともに導入されました。 メキャベツは、長く伸びた茎の部分に小さな結球が鈴なりにつくのが特徴です。 メキャベツは、小さい…
1.キャベツの種まき時期 キャベツは、1年中栽培することができますが、秋に種まきをして翌春に収穫する「秋まき栽培」や、秋から冬にかけて収穫する「夏まき栽培」が一般的です。 家庭菜園初心者の場合は、夏まき栽培や秋まき栽培が…
1.ブロッコリーの特性 ブロッコリーは、地中海沿岸が原産地で、日本には明治時代に渡来しました。 同じ仲間のカリフラワーが先に市場に出回り、ブロッコリーは健康ブームと相まって後から普及した野菜です。どちらもアブラナ科の野菜…
1.カリフラワーの特性 カリフラワーは、アブラナ科アブラナ属の野菜で、地中海沿岸が原産地で日本には明治時代に渡来しました。 カリフラワーは、ブロッコリーの突然変異によって花蕾(からい)が白くなったと言われています。白色の…