１．ナスの植え付け時期
ナスの植え付け時期は、関東などの中間地では4月下旬～5月下旬です。
ポットに種をまいた場合は、本葉5～6枚の頃に畑やプランターに植え付けます。
ナスは、育苗に時間がかかるので、市販の苗を購入すると育苗の手間が省けます。
ポット苗は、ホームセンターやインターネットで購入することができます。
インターネットの販売時期は限られているので、植え付け適期を確認して早めに購入するようにします。
ナスの品種はたくさんありますが、地域にあった品種を選んで栽培します。
『とげなし千両二号』『ごちそう』『黒福』『飛天長ナス』『庄屋大長』『味ナス』『小五郎』『うす皮味丸』『紫水』『みず茄』など。
２．ナスの苗の選び方
ナスの栽培では、本葉5～6枚の丈夫な苗を選んで植え付けることが基本です。
栽培初心者の場合は、園芸店やホームセンターなどで苗を購入すると手軽でおすすめです。
苗を購入する場合は、本葉5～6枚で花芽があり、葉の色が濃くて節間が短く、茎が太くてがっしりとした苗を選ぶようにします。葉に、病斑や害虫の被害がないことも重要です。
良い苗の見分け方
一般的な良い苗の条件は以下のとおりです。店頭で良い苗を探すのは容易でありませんが、病虫害の有無は最低限チェックします。
①株元がしっかりしていて、茎が太く、節間がほどよく詰まっている。
②株元近くの葉の緑色が濃く、葉に厚みがある。
③新芽がよく伸びていて、勢いがある。
④葉や茎に病気の痕がなく、害虫が付着していない。
悪い苗の見分け方
悪い苗は生育不良になるので、病斑があるものや全体に弱々しいものは避けます。
①茎が細くて軟弱で、節間が長くて徒長している。
②葉が黄色く変色したり、葉が枯れている。
③葉や茎にアブラムシなどの害虫がついている。
④株元が不安定で、ぐらついている。
３．ナスの苗の管理
植え付け適期に購入した苗は、すぐに植え付けても問題ありません。苗を早めに購入した場合は、日当たりのよい場所で管理し、地温が十分に上がってから植え付けます。
ポリポットに種をまいて育苗する場合は、以下の手順で行います。
①3号ポット（直径9㎝）に培養土を入れる。
②指先で深さ1㎝ほどの窪みを3箇所作り、1粒ずつ種をまく。
③周りの土を薄く被せて手で軽く押さえ、土と種を密着させる。
④種まき後に、ジョウロでたっぷりと水やりをする。
⑤発芽したら本葉2～4枚の頃に1本に間引き、本葉5～6枚の頃に植え付ける。
４．ナスの植え付け方法
ナスの生育に最適な温度は、日中で20℃～30℃くらいです。低温時に植え付けてしまうと寒さで弱るため、最低気温が15℃を下回らないようになってから植え付けます。
苗の植え付け方法は、購入した苗もポットで育苗した苗も同じです。
植え付け時には、園芸用ゴム手袋、スコップ、ジョーロがあると便利です。
苗の植え付け
ナスの苗は、風のない穏やかな日の午前中に植え付けます。植え付け直後の苗は、強い風や雨が当たると大きなストレスとなるので、天気の良い日を選んで植え付けます。
また、苗の状態をよく確認するようにします。苗の株元が傷んでいるものや葉に病気の症状があるものは除いて、生育の良い苗を植え付けます。
畑栽培の場合
日当たりと水はけの良い場所を選び、植え付けの2週間前までに苦土石灰100～150g/㎡を全面にまいてよく耕します。
植え付けの1週間前になったら、畝を立てる場所の中央にクワを使って深さ20～30㎝、幅15㎝ほどの溝を掘り、完熟堆肥3～4㎏/㎡、化成肥料100～200g /㎡を均等に施して掘り上げた土を埋め戻し、幅60～80㎝、高さ10～15㎝の畝を作ります。
ナスは、低温や土壌水分の不足によって生育不良を起こしやすいので、黒色のマルチを張っておきます。
苗の植え付け手順
①植え付け当日になったら、畝にポリポットよりも少し大きめの植え穴を作ります。
②ポット苗は、株元を人差し指と中指ではさんで、ポットを逆さにして手のひらに乗せ、根鉢を崩さずに取り出します。
③植え穴に根鉢を入れ、根鉢の肩が地表面から少し出る程度の浅植えにします。深すぎると根が窒息状態になるので注意します。
④株元に周りの土を寄せて、手で軽く押さえて土と根鉢を密着させます。
⑤植え付けが終わったら、株元にたっぷりと水やりをします。
植え付け時の水やりは、植え穴にハス口を外したジョーロで水を注ぎ、水が引いたら苗を植え付ける方法もおすすめです。
プランター栽培の場合
プランターは、深さ30㎝以上の大型サイズや10号鉢で1株が栽培目安となります。
用土は、市販の野菜用培養土を使うと手軽です。
苗の植え付けは畑の場合と同じ手順で行い、苗が根付くまでは土が乾燥しないように注意し、土の表面が乾いたらたっぷりと水やりをします。
プランターや鉢は、風の弱い日当たりのよい場所で管理します。
５．ナスの乾燥防止対策
ナスは、地温調整や乾燥防止のため、必要に応じて畝にマルチを張ります。また、株元に敷きわらを施すと雨による泥はねを抑えることができ、乾燥防止や雑草防除になります。
プランター栽培は、土の容量が限られるため土が乾燥しやすいので注意します。ベランダに人工芝を敷いたり、ブロックの上にプランターを置くと暑さ対策になります。
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